«Τι θα φάμε σήμερα μαμά;» -Παραδοσιακή τυρόπιτα από τη Λέρο

Η Νταϊάν Κόχυλα κάθε Σάββατο στις 20:00, ανοίγει το σπίτι της μέσα από τον Alpha και μας δείχνει πώς είναι να μαγειρεύεις για αυτούς που αγαπάς.

Υλικά που κάθε κουζίνα έχει, συνταγές που διατηρούν την αυθεντικότητά τους και καλή διάθεση είναι όλα όσα η καταξιωμένη chef χρειάζεται για να μας μάθει την ουσιαστική πλευρά της μαγειρικής! 


Το Σάββατο 15 Μαρτίου, η Νταϊάν μας δείχνει πως να ανοίγουμε εύκολα φύλλο φτιάχνοντας μια παραδοσιακή τυρόπιτα από τη Λέρο αλλά μας αποκαλύπτει και όλα τα μικρά μυστικά που πρέπει να ξέρουμε για μια νόστιμη πίτα!

Στο δεύτερο μενού που ετοιμάζει, η Νταϊάν μας προτείνει λουκάνικα με ούζο πάνω σε πουρέ από γίγαντες και μας μαθαίνει πώς να εξυψώσουμε ένα κλασικό υλικό, τη φέτα, κάνοντάς την σαγανάκι με κρούστα από σουσάμι και σάλτσα από αποξηραμένα βερύκοκα.

«Τι θα φάμε σήμερα μαμά;», κάθε Σάββατο στις 20:00 στον Alpha, γιατί όποιος αγαπά μαγειρεύει.